У нас не принято есть мясо диких животных за редким исключением. Свинина, говядина, курятина - вот основное содержимое витрины в мясной лавке. А вот на вьетнамском рынке настоящее разнообразие продукции. Хочешь, дикобраза себе купи, хочешь оленя. И продавцы такие вежливые - всегда отрежут тебе самый лакомый кусочек.
